有「長壽果王」之稱的星星果-印加果
自古印加時代便開始出現
印加果究竟有什麼獨特之處呢？
就讓我們來看看吧
祕魯國寶印加果又被稱為星星果、長壽果等等
印加果是一種學名為“南美油藤”的果實
印加果樹的全身都是寶，尤其是印加果
它油脂含量極高，尤其是富含Omega 3、6、9
所以印加果又有“樹上的魚油”之稱
【京嶼有機】是台灣唯一三項有機驗證
有機生產地：從源頭有機種植
人工選果，將汰除的不良品與果殼讓其回歸成大地的養分
不只維持品質，也讓土地自然循環
有機油脂加工：與有機油脂加工廠合作生產
愛之味關係企業高野健康生技有機油脂加工廠通過HACCP、ISO22000認證
以真空過濾等五道加工程序與逐批成品檢驗，嚴格為產品把關
有機流通：專責有機品的流通
串聯三方進行一站式無汙染的有機產品專責流通
嚴格檢驗無381農藥、重金屬、黃麴毒素、苯駢芘等污染物
有機(轉型期)印加果油、
100%冷壓有機印加果油，而且每瓶皆有專屬的有機標籤
冷壓榨取的印加果油保留活性，非常適合當生飲油
生飲一天1-3次，每次10-15ml
金黃清透的印加果油不苦不澀，入口有淡淡的青草香
入喉後則在口中留下一點特殊的堅果香
想要也可沾、拌、淋等方法使用
但要避免高溫，不然營養素反而會流失
印加果油醋醬
精心調配的雙風味油醋醬，和風風味與義式風味
裡面所使用的印加果油通過有機驗證
非常適合初次嘗試印加果油的人或是當輕食沙拉沾醬用
加班工作時我會選擇生菜沙拉來陪伴我無聊的加班時間
但便利商店生菜沙拉醬的選擇性不多且添加物多及熱量高
印加果油醋醬多了印加果油的特殊香氣，風味層次感更勝一般的油醋醬
Omega 3人人都需要補充
但深海魚油會有重金屬、海洋保護的疑慮
植物來源的印加果油同樣富含Omega 3
就算是純素者也可以食用，吃好油排壞油
而且京嶼有機(轉型期)印加果油有有機認證
每瓶都有編號可追朔產品來源，食用起來更安心有保障
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